Турция

1 декабря 2013 Азия, Страны, Турция

Турция находится на юго-западе Азии. Частично территория страны захватывает и юго-восточную Европу. Большое количество туристов привлекает в это государство, города с богатой историей, великолепные зоны отдыха, а также мусульманские традиции. Турция славится добычей полезных ископаемых, количество наименований которых превышает сотню. Медные, вольфрамовые, хромовые руды, бораты, каменный уголь, мрамор, ртуть – это только часть из тех, добыча которых осуществляется в больших количествах.

Единственным официальным языком страны является турецкий. Его использует около 80% местного населения. Вторым, наиболее часто используемым, считается курманджи, а за ним – зазаки. Их используют в обиходе курды. Среди населения Турции распространены также следующие языки: албанский, боснийский, болгарский , французский и английский .

турция на карте

У многих туристов Турция ассоциируется со специальным талисманом от сглаза, восхитительной сладостью под названием «лукум», традиционным кальяном и турецкими тапочками причудливой формы. Не менее востребованы в этой стране ткани, с красивым рисунком и необычной структурой, которая позволяет создавать из них отличные занавеси на двери, окна или в театры и кинотеатры. В названном государстве можно купить готовые шторы, по цене, которая будет приемлема каждому. При этом высокое качество этой продукции позволит использовать ее долгие годы.

Флаг Турции – это гордость населения страны, представляющий собой полотно, на красном фоне которого изображены полумесяц и пятиконечная звезда белого цвета. Согласно легенде, красный фон – это символ власти или суверенитета, а белого цвета звезда и месяц означают силу, величие, справедливость и чистоту. В Турецкой Республике официально принятого государственного герба не существует. Вместо этого повсюду эмблема Турции, которая представляет собой подобие флага – овал красного цвета, а на фоне находятся белые полумесяц и звезда. В дополнение на эмблеме расположена надпись на турецком языке – название государства.

Говоря о национальном составе населения, можно отметить его сравнительную однородность. Численность турков составляет 87% жителей всей республики. Из других народов, проживающих на просторах страны, преобладают арабы и курды, большинство которых проживает на территориях, граничащих с Ираком и Ираном. Встречаются среди населения Турции черкесы. К этой группе относят адыгов, абхазцев, дагестанцев, карачаевцев, осетинцев, ингушей, абазинцев и чеченцев. В крупных городах нередко можно встретить выходцев из Греции, Албании, Армении, Грузии, России.

турция флаг

Во всех блюдах Турции вкусовые качества основного компонента не приглушаются соусами и различными приправами. В каждом из регионов республики существуют свои кулинарные традиции и особые рецепты. В северной части Турции чаще готовят рыбные блюда, шашлык, а также плов из хамсы. В западных регионах государства популярны холодные закуски: арнавут джигери или же турпоту. Особое влияние на турецкую кухню оказывает исламская религия. Местные жители соблюдают запрет на алкогольные напитки и употребление в блюдах свинины. Соблюдение поста во время великого мусульманского праздника – Рамадана обязательно для всех.

Турки очень любят следующие продукты, которые используют ежедневно для приготовления различных блюд:
• баклажаны;
• йогурты;
• соленья;
• брынзу;
• маслины;
• лук.

Туристам следует отведать турецкое национальное блюдо под названием «долма». Оно представляет собой завернутый в виноградные листья рис, смешанный с различными ингредиентами, как, например, с кусочками мяса, фаршем или тушеными овощами со специями. Не менее популярен плов, в котором может использоваться не только рис, а например, пшеница, горох и даже — вермишель. Плов зачастую обильно заправляют томатами, фисташками, луком, сухофруктами, изюмом и зеленью. Богата турецкая кухня и на национальные сладости. Наиболее популярны следующие из них: лукум, миндаль в сахаре, пахлава, печенье и щербет. На весь мир Турция прославилась ароматным крепким кофе.

Мусульманские традиции и праздники не перестают удивлять гостей страны. Помимо религиозных празднований, здесь активно проводят всевозможные торжественные мероприятия по случаю начала туристического сезона. Рекомендуется посетить в декабре Шеб-и-Аруз – международную ярмарку сувенирной продукции, которая проходит в Анкаре. В этот же месяц в Конье проходит Фестиваль вращающихся дервишей.

В весенний период порадует гостей Измира, ежегодно проходящий в марте, джазовый европейский фестиваль. А в мае стоит посетить встречу весны – Хыдыреллез. Захватывающим зрелищем станет Международный фестиваль искусства, проводимый в июне в городе Измир. В осенний период яркие впечатления оставит кинофестиваль международного уровня под названием «Золотой апельсин». Место проведения этого события – город Анталья. Стоит однажды встретить Новый год в Турции, ведь там этот праздник так же отмечается, как и во всем мире.

турция

Природа Турции восхитительна во всех смыслах этого слова. Интересным природным феноменом является широко известное озеро Ван. Из всех озер страны оно является самым крупным. Это озеро не пересыхающее, а его воды содержат большое количество соды. Глубоководье озера Ван отличается соленостью воды, которая выше морской.

Еще одним природным феноменом Турции является достопримечательность, известная как Памуккале. Найти ее можно в северном районе города Денизли. С турецкого языка «Памуккале» переводится, как «Хлопковый Замок». Плоскогорье этого участка образовано интересным способом. Причудливая форма ему придается благодаря источнику, который богат кальцием. При охлаждении воды из источника, она застывает и тем самым образовывает белоснежные травертины и каскады волнообразных форм. Также Памуккале представляет собой своеобразный источник – ванны, расположенные ярусами на возвышениях. С горных вершин в это восхитительное место стекается вода, которая, по мнению многих людей, обладает целебной силой. В народе Памуккале знают как «ванны Клеопатры».

Культурных и исторических достопримечательностей в Турции великое множество. Стоит вспомнить только о Стамбуле. Этот город выделяется тем, что находится на семи холмах и стоит на двух континентах, которые соединяются между собой проливом Босфор. В исторической части Стамбула, называемой Султанхамет, расположены основные достопримечательности. Наиболее популярна среди гостей города «Голубая мечеть». Это строение эффектно украшено мозаичными узорами сверху донизу. Собор Святой Софии представляет собой храм — одну из наиболее красивейших достопримечательностей Турции. Эта христианская святыня открыта для посещения туристами постоянно.

в турцию

Дворец Топкапы – древнейшая резиденция турецких султанов. Здесь хранятся известные драгоценности и украшения, которые в былые времена принадлежали великим султанам Османской империи. Оставит неизгладимое впечатление, посещение города-колонии Эфеса, на территории которого можно найти античную библиотеку Цельмиуса Полинемуса, дома богатых горожан и знаменитые турецкие бани. Все это погрузит в атмосферу античных времен. Можно много говорить о красотах Турции как природного характера, так и созданных на протяжения веков человеком. Но лучше всего, самостоятельно окунуться в атмосферу восточной культуры с ее культурными и религиозными традициями.

Copyright © degavo.ru

Турция” 3 комментария

  1. JustinEi

    Турция великолепна. Надо бы туда съездить хоть разок.

  2. Carlton

    Мы в Турции побывали своим ходом, так сказать. Прилетели на самолете, а потом сняли в аренду автомобиль. На нем проехали по нескольким городам этой богатой на солнце страны. Порадовали красивые пляжи, обустроенные гостиницы, высокий уровень обслуживания и сравнительно невысокие цены.

  3. Steven

    В Турции отпуск хороший. Цены относительно низкие. Обслуживание на высоте. Много русскоговорящих среди обслуги. И ездят туда отдыхать много русских. Вот и я каждый третий год там бываю. Мне нравится.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *